Keitaです。 先日受験したコーヒーインストラクター1級試験、再試験に合格しました。 これでインストラクター1級を名乗れるようになりました。 外観判別が自信なかったのですが満点で驚きました。 今回は僕がコーヒーインストラクター1級の実技試験までにや…

Keitaです。 すっかり寒くなり、クリスマスも終わってもう年末ですね。 今回は僕がJCQAコーヒーインストラクター1級資格を取るまでの経緯をお話します。 そこそこ長くなるので先に簡単に表した上で話しますね。 ～1年目～ ・講習会に参加できない！ ・キャン…

Keitaです。 先月のSCAJ2023の記事でも軽く書いたのですが、 カリタブースが出している「ロボットアームによるコーヒーのハンドドリップ」 があまりにも衝撃的だったのでこの記事で深堀しようと思います。 ブログリンク用です ブログリンク用です pic.twitte…

Keitaです。 先日Amazonブラックフライデーで前々から気になっていた 「エアロプレス」を購入しました。 元々8000円くらいするのですがブラックフライデーで5000円くらいまで 下がっていたので思い切って購入しました。 外観です。六角形の箱になっています…

Keitaです。ご無沙汰しております。 すみません、ここしばらく試験前の追い込み勉強でブログを書いている余裕が ありませんでした。 毎日検体のコーヒーを啜りブレンド豆を仕分ける日々を送っておりました。 そして12/10に「第19回コーヒーインストラクター1…

Keitaです。いよいよ今週末はJCQAコーヒーインストラクター1級試験の再試です。 僕も合格のために日々コーヒーを啜ったり豆の仕分けをする日々を送っています。 それらを踏まえて今回はこれまでに自分で行った実技の練習から学んだことを 書いていこうと思い…