Keitaです。 お仕事があまりにも忙しくて中々投稿したり書いている時間がなくて 申し訳ないです・・・。これからは週一、二くらいの投稿になるかもしれません。 今回はコーヒー豆の保存方法についてお話しようかと思います。 **・保存に求められるもの** **…

Keitaです。 以前コーヒーインストラクターとは何か？という記事を書きましたが、 実は今年の夏の試験を受ける2週間ほど前にコロナ（多分）にかかりまして、その時の苦労話について お話しようかと思います。 ・味が分からない ・香りが分からない ・試験結…