Keitaです。
今回は誰でも簡単に作れるウィンナーコーヒーの作り方を書こうと思います。
・ウィンナーコーヒーとは?
ウィンナーコーヒーとはコーヒーのカップの上に生クリームを載せるドリンクです。
ウィンナーって聞くとお肉の方を思いがちですが、
「ウィーン風」という意味だそうです。
一説には馬車を引く人がコーヒーをこぼさないために
生クリームで蓋をしたという話があります。
・材料
コーヒー(1杯分)
ホイップクリーム(お店で売っている絞り袋に入っているもので大丈夫です)
僕はエアロプレスで淹れています。
カップは少し映えるデザインの物でも良いかもしれません。
粉を挽いてカップに入れていきます。
コップの縁からホイップを巻いていき渦巻きにしていきます。
液面がホイップクリームで隠れたら出来上がりです。